info@excert.ru
Подготовка и регистрация разрешительной документации."
Россия, г. Москва, улица Адмирала Руднева, д. 4, эт. 7, офис 7Б
Время работы
Пн - Пт с 9.00 до 18:00
Заказать бесплатную консультацию

ISO 22000 (HACCP)

Сертификация ХАССП позволяет избежать риска возникновения возможного негативного влияния на безопасность и качество изделия путем систематического анализа, а также выявляет способы предупреждения или предотвращения подобных нежелательных моментов. 

hassp

За системой ХАССП (с англ. HACCP - Анализ Рисков и Критических Контрольных Точек) закреплена функция надзора и контролирование этапов повышенного риска при производстве.

Для чего нужно

Сертификация iso 22000 официально обязана внедряться на пищевых предприятиях и приравненных к пищевым производствах, располагающихся в Российской Федерации, Беларуси или Казахстане.

В целом, главная необходимость оформления HACCP - это гарантия безопасности и качества продуктов предприятий пищевой промышленности.

Нюансы оформления

Система iso 22000 предполагает несколько этапов:

  • анализ и поиск возможных производственных рисков;
  • определение вариантов минимизации этих рисков согласно найденным возможным критическим контрольным точкам - ККТ;
  • фиксирование предельных значений ККТ и составление плана мониторинга;
  • разработка корректировок положения в случаях возникновения непредвиденных ситуаций;
  • создание схемы проверки системы HACCP для выявления ее результативности;
  • протоколирование всех действий.

Международный стандарт iso 22000 сделал возможной сертификацию системы управления безопасностью на пищевом производстве и ее внедрение на предприятиях пищепрома. В нем рассматриваются правила распространения информации и контроль всех возможных рисков на разных стадиях производства. Данный документ был создан и опубликован в 2005 году.

Требования iso 22000 являются приоритетными для любой организации в пищевой промышленности. Они применимы для производств, выпускающих продукцию, имеющую различные сроки хранения (от малых до больших), а также продукцию животноводческого характера и пищевые ингредиенты. Это касается и предприятий, на которых производят упаковку для продуктов, оборудование и средства для очищения.

Цена

Сертификация haccp занимает определенное время и является достаточно трудоемким процессом. Поэтому позаботиться о ней нужно заранее. Обратившись в Excert вы сможете узнать точную стоимость процедуры индивидуально. Цена зависит от нескольких определяющих параметров:

  • вид деятельности предприятия;
  • тип продуктов;
  • числа работников производства;
  • отсутствия/наличия филиалов.

Сроки действия

Сертификат haccp может быть оформлен на 3 года. По истечению каждого года будет проведен инспекционный контроль. Через 3 года документ можно переоформить снова.

Оставьте заявку
Оставьте заявку
Заполните эту форму и мы свяжемся с Вами. Или позвоните нам по телефону 8 (800) 333-17-39.
Форма заявки
Ваше имя:
Ваше имя
Компания:
Ваш телефон: *
Ваш телефон
Ваш e-mail:
Что бы вы хотели ?:
Наши контакты
Адрес:
Россия, г. Москва, улица Адмирала Руднева, д. 4, эт. 7, офис 7Б
Телефон:
Хочется больше?Узнайте больше о компании из презентации!
Время работы
Пн - Пт с 9.00 до 18:00
Закрыть
////