Технологическая инструкция (ТИ) - это документ, в котором полностью фиксируется процесс технологии производства. В форму также входит описание перечня действий, необходимых для подготовки сырья и рецептов изделия или продукции. На основе этой документации на производстве будут устанавливаться требования для изготовления, а также правила хранения и перевозки товара.
Технологическая инструкция образец
ТИ имеет некоторые сходства с Техническими условиями (ТУ) и считается вторым по важности документом на предприятии. Но если ТУ подлежит обязательной регистрации, то данный технический документ не нужно регистрировать ни в каком уполномоченном органе.
Разработанный документ можно рассматривать как в качестве самостоятельной технической документации, так и в качестве приложения к прочим обязательным разрешительным документам (ГОСТ, ТУ, стандарты организации).
Как происходит составление и оформление ТИ
Оформление технологической инструкции по ГОСТу является обязательным. Вид, содержание и оформление документа должны соответствовать порядку, установленному на законодательном уровне: ГОСТ серии №34 полностью описывает систему разработки данной части технической документации.
Для составления правильной ТИ производителю следует обратиться за качественными услугами в проверенную компанию по сертификации. Составленная самостоятельно технологическая инструкция по производству обычно содержит множество серьезных ошибок и упущений. Профессиональное оформление разрабатываемого документа значительно сократит время ожидание готовой ТИ.
На какую продукцию разрабатывают
Технологическая инструкция может быть разработана либо на какой-либо один вид продукции, либо на определенную партию однотипной продукции.
Утверждается типовая технологическая инструкция согласно внутреннему распорядку организации. Проводится разработка документа, как правило, для одной технологической операции или для нескольких.
Срок действия
Если ТИ первичная, срок ее действия составляет не более 2-х лет, если вторичная - 5 лет.
Если у Вас появились вопросы относительно разработки ТИ – звоните!
Специалисты excert с удовольствием предоставят Вам более подробную информацию.